ČZU vypověděla smlouvu s DORA Gastro. O novém provozovateli menzy rozhodne veřejná soutěž
Miroslav Dušek, ředitel pro klíčové klienty ze společnosti Eurest s.r.o., tehdy situaci komentoval slovy:,,Podle mého soukromého názoru, jestli je všechno pořádku, tak to vzdát musí. Protože je to ekonomický nesmysl, o 25 miliónů dali vyšší nájemné a to jenom kdybychom chtěli trošku počítat, tak si to musíte dát dohromady. 5,5 milionů ročně média, přibližně 8 miliónů ročně nájem."
Bylo zatím zveřejněno předběžné oznámení o soutěži. Kdy bude soutěž vyhlášena, kdo všechno se zúčastní, ale kdy bude znám vítěz se zatím neví. DORA Gastro nám však bude poskytovat stravu dokud nebude vítěz určen, i když to bude po ukončení její smlouvy 28.2.2011.
Co však již jisté je, že škola mění vůči své menze politiku velmi zásadním způsobem. Vrací se k původnímu konceptu, kdy v menze je provozovatel, nikoli nájemce. Rozdíl je v tom, že provozovatel nemusí platit žádný nájem, ovšem škola bude mít větší kontrolu nad kvalitou pokrmů a cenovou politikou vůči studentům a zaměstnancům.
Ztrátu plánovaného zisku 32 milionů v době napjatých rozpočtů prý škola nepocítí, protože ekonomika provozu je v rámci obou možností zhruba srovnatelná. Nájemné je v případě provozování kompenzováno nižšími náklady ČZU.
Ing. Ondřej Loučka, regionální ředitel DORA Gastro, se vyjádřil, že nové výběrové řízení DG nevadí:,,Kdybychom si nebyli jistí tím, že jsme schopni si provoz menzy obhájit, nepřistoupili bychom na dohodu obou smluvních stran, která následně umožní vypsání nového tendru", uvedl. Se školou se prý na ukončení smlouvy dohodli.
Další zájemci zatím nejsou oficiálně známí, ovšem kontaktovali jsme Jana Jirana, výkonného ředitele Eurestu, který nám sdělil, že pokud ČZU vyhlásí výběrové řízení na provozovatele stravovacích služeb, Eurest předloží nabídku.
Nechme se tedy překvapit, zda DORA Gastro obhájí svůj post, či nás čeká nový provozovatel. Ať to dopadne jakkoli, věřme, že kvalita pokrmů přestane být palčivé téma pro ČZU.
JO
P.S.: Chcete-li vyjádřit svůj názor ohledně Dory Gastro, hlasujte v anketě.
Mrkni taky na tohle
Komentáře
Parada! A muzete vratit eurest
Bylo už na čase, jsem myslel, že přestanu úplně jíst.
No tak to je skvělá zpráva, třeba se to bude dát i jíst :).
Díky bohu, konečně snad zase začnu obědvat.
Tímto rozhodnutím jsem byl nucen celý semestr si vařit sám =D, protože na to, co vydávali za jídlo v Menze se nedalo ani dívat, natož jíst a nehledě za ceny, které byly navýšeny u spousty jídel o 100% (oproti Eurestu). Největší třešničkou je však rozhodnutí o možnosti platit jen jeden oběd (leckdy jsem si kupoval dvě hlavní jídla abych se vůbec najedl (objemově). tohle je "týrání" =). Ať je to jako před rokem
souhlas
No sláva, vraťte Eurest a Dora Gastro s velkým nadšením zamávám při balení si svých fidlátek!!! ;)
Budeš si balit fidlátka? Nebo jsi snad měl na mysli "jejich" fidlátek'? :-)
Tak konečně!! Od začátku tohoto školního roku si vozím jídlo z domu. Přitom minulé roky jsem do menzy chodil moc rád. A jak se tak dívám na ostatní komentáře, nejsem sám. Doufám, že ta Dora Gastritida skutečně odejde. Pokud by se vrátil Eurest, byl bych spokojený!!! A určitě ne pouze já!!!
zvláštní taková výrazná nespokojenost,,,já byl docela spokojen, zejména s pasta barem :)
Mně se po něm bude hodně stýskat...moc to taky nechápu.Přijde mi to spíš jak si módní si zanadávat na Doru
Vždyť to bylo studené, sem tam se to dalo jíst, ale pokaždé to bylo studené :-/
BOMBA! Nechápu kdo tam chodí(chodil..) na ty hnusy za cca 40Kč, když na farmě máte za 65 kvalitní dobrý jídlo, který vám číšník přinese a nemusíte stát někde ve frontě s táckem jak nějakej dobytek
Tak to je pravda, nicméně o kvalitě personálu na Farmě by se taky dala vést ohnivá diskuze:), ale to je na jiný vlákno.
V menze mi vždycky chutnalo, ale od té doby, co vyměnili Eurest se to nedalo moc jíst. Jídlo studené a bez chuti. Přestala jsem tam chodit, ale pokud by se to zase změnilo, nebudu váhat a vrátím se.
No konečně! Super zpráva.
Na začátku to bylo s DORA Gastro dost otřesné, ale myslím, že se postupem času co do kvality jídel zlepšovali... Ale možná tak mluvím jen proto, že jsem nezažil Eurest (jsem teprve v prváku) a nemám možnost srovnání. Tak uvidíme, pokud by se vrátil Eurest, byl bych docela zvědavý. Slyšel jsem na něj jen samou chválu.
Tvůj závěr mě velice pobavil. Eurest ve skutečnosti nevařil zrovna dvakrát skvěle, v té době jsem si jako mnoha jiných studentů také na něj rád zanadával, byl však přece jen lepší než DG. Jídlo bylo levnější, bylo ho víc a ještě bych našel určitě i víc kladů, ale to už tak bývá, po tom co DG předvedli a po půl roce vaření na koleji, ať jsem si dřív stěžoval sebevíc, z plna hrdla budu křičet EUREST ZPĚT!!!
Jídlo bylo levnější? http://www.izun.eu/sites/default/files/images/stories/Martin/2menza.jpg Mě přijde, že knedlíková jídla jsou teď levnější...
Moc se těším na nového provozovatele, kohokoliv jiného než DG
Když byl v menze Eurest, tak relativně pohoda. Taky jsem si většinou říkával, že ty porce jsou nějaké malé, ale musim uznat, že jsem snad nikdy nic nedojedl. Eurest měl své mouchy, ale pro mne osobně ne tak velké jako DG! Markantní rozdíl byl v mé návštěnosti DG, protože chuť jídel nebyla zrovna na můj vkus moc líbezná, dost často jsem měl problémy dojíst i jídla, která normálně mám v TOP a to se s Eurestem skoro nikdy nestalo. Někdo tu psal, že je teď IN hanit DG, kdyby by mi chutnalo, tak tu píšu jiný názor :).
A proč má menzu provozovat jenom jedna firma? Tak ať to rozdělí napůl a vytvoří přirozený konkurenční prostředí, ne?
rozdělit jednu kuchyň :)))?
na to tam není dost velký prostor. Dvě firmy by se do kuchyně určitě nevešly.
At uz je vyberové řízení tohle se nedá vydržet děkuji J.P.
Směr Dejvická
SUPER!!!!!