Kudy kam, hlady umírám...
Nejsem vytříbený gurmán (pokud nepočítám piškoty s kečupem nebo poličan s broskvovou přesnídávkou za zhoršeného vnímání vlivem jistých látek), nejsem dokonce ani vybíravější než průměrný student. Když přijde co k čemu, nepohrdnu ani nakládaným hermelínem na Jihu, nejde sice příliš naproti, ale výborný je, což o to… Ale na řvoucí žaludek je to jako biochemická bomba. V nejlepším případě vám bude jen těžko, v tom horším se může dostavit rovnou zpětný chod.
Kam tedy vyrazit na teplé jídlo, když pohrdnete Menzou a jejich mottem „Málo muziky za hodně peněz“? Restaurace máme v areálu dvě, alternativu může tvořit řeznictví a stánek Ferdinand. Další „gastronomické destinace“ jako bufety a automaty nejsou hodny gurmánského hodnocení, proto se ve výběru neobjevily.
Farma
Zachovejte klid. Vidina výhodného obědového meníčka přiláká denně stovky studentů. Funguje to všude stejně, 5—10 hotovek do kilča a pár minut.
Výjimka potvrzuje pravidlo. Když už si máte kde sednout a máte dokonce to štěstí, že obsluha dorazí v relativně přirozeném čase, vyberte si.
Občas se zadaří, ale ve většině případů je nabídka dosti jednolitá. V podstatě mívám pocit, že koukám na totéž jídlo se sedmi různými názvy proloženými pangasem (nejlevnější napodobenina ryby, která by ovšem měla zmizet z gastronomie celého světa), občasně těstovinou. Pizza se stébla chytá, ale když už není připálená cena, tak aspoň těsto.
Farma je pěkné místo, nově zrekonstruovaná vypadá opravdu na úrovni. Bohužel ale kvůli špatné dělbě a organizaci práce trpí celá hospoda.
Géčko
Méně lidí, méně problémů. Méně jídla na jídelním lístku. Už před nějakým tím měsícem přišel s novým vymalováním i nový jídelní lístek. Bohužel ochuzený o ty nejlepší věci. Ale co, smažák zachrání svět. Jo, tady se člověk nají celkem v poklidu a rychle. Obsluha je svižnější, ale rozhodně ne přívětivější. Zdá se, že to nejhorší, co se kdy tomu pánovi stalo, je jeho zaměstnání. Kdyby rozdávali cenu Emočně unavený číšník, určitě by se umístil v top pětce. To člověku zvedne chuť k jídlu. Jsme přeci „jenom studenti“, ale i tak mu tam za jídlokazící přístup nechávám vždy alespoň nějaké dýško...
Zelené spásy
V poslední době se stalo velmi vyhledávanou destinací řeznictví U Rysů. Na stojáka tam dostanete vskutku poctivou baštu za pár korun. Je libo grilovaná žebírka, kuřátko, bůček nebo sekanou s bramborovým salátem? Všechno dostanete s minimálním vyčerpávajícím čekáním!
Stejně tak, když potřebujete opravdu jen zažehnat demonstraci zažívacího traktu (a ne zabíjet čas mezi hodinami), je lepší dojít si k Ferdinandovi na opravdu obstojný flák hovězího s čerstvou zeleninou v křupavé housce či jiné dobroty. Za lidovou cenu vám s úsměvem podají chuťovku do pěti minut...
Dobrou chuť.
Mrkni taky na tohle
Komentáře
Já si nemůžu na Farmu stěžovat! Vždy, když tam příjdu, tak se vždy všeho dočkám v přijatelném čase. Je jasné, že když je restaurace narvaná k prasknutí a do toho se ještě valí lidé ze zahrádky, tak není dost dobře možné, aby všichni dostali všechno hned nejlépe ve dveřích, že?!! A aby si sedli! Dost dobře nechápu, co je myšlenou tou špatnou dělbou a organizací práce? Každý zaměstnanec obsluhuje dané stoly! Jak by to jako mělo vypadat jinak? Každý stůl by měli obsluhovat dva? Opravdu mi to hlava nebere.. A jinak, pokud to tam někomu nechutná, tak tam přeci chodit nemusí ;o)
Ale ale, Alenko, ze by dcera/pritelkyne/sestra nejakeho zamestnance? To, co tady pisou, je cira pravda a moc dobre to vite.
být žena nebo mít ženu u stolu, tak jsem taky relativně rychle obsloužen... v případě panského uskupení se čeká relativně dlouho i v ne velký špičce
Zkuste udělat hodnocení na stravování i dále od univerzity, třeba Café Girafe, Pension JaS, Pizzeria Sklípek atd. Některé jsou už dále a moc se tam studentům nebude chtít, ale některé jsou ještě relativně blízko a těch pár minut pár minut snad nikoho nezauje. :)
Takový menší přehled najdete zde: http://www.izun.eu/out-of-czu/cecku-je-konec-kam-na-pivko-nyni jsou zde odkazy na suchdolská restaurační zařízení. Ale JaS nám tam chybí ;-) zamakáme na tom.
V JaSu není o co stát… V pseudoluxusních prostorách za ceny nestudentské, ba nelidové dostanete malou porci vznešeně pojmenovaného jídla. K tomu se přidá Gambáč za třicet a obsluha neschopná zapamatovat si jednoduchou objednávku a podruhé se už ve dveřích neobjevíte.
No farma je děs. Člověk by tam umřel než něco dostane. Ta dělba práce opravdu nevychytaná. A pak se taky člověku stane že po 40minutách dostane jiný jídlo. A upozorňuju že nemyslím špičku když je plno...
A jaká by ta dělba měla tedy podle Vás být?
1. Článek byl zaměřen pouze na restaurační zařízení v areálu právě proto, že spousta studentů buď nemá čas, nebo chuť opuštet areál.. Na jiná restaurační zařízení v podstatě na celém Suchdole již tu článek byl:) Alena Vlková: Alčo...Jakožto osoba ženského pohlaví (a zvláště pokud mám kolem sebe arzenál kamarádek), mám taky všechno na stole hned. Už to mi přijde špatně, protože moji přátelé pohlaví mužského, toto štěstí většinou nemívají. Ano, také mi hlava nebere, proč by měli stůl obsluhovat dva číšníci, a přesto je to na denním pořádku. Co dva, ale není výjimkou, když se mě u stolu vystřídají tři a každý se mě zeptá, co si dám.. Pokud je běžně na place 8 lidí, a přesto provoz vázne i v poloprázdné hospodě je něco špatně.. Objednám pití, dám objednávku na bar, objednám jídlo, hodím to do kuchyně, vyzvednu pití, donesu na stůl. Oběhám další stoly, vyzvednu jídlo v kuchyní, donesu na stůl, doptám se na pití,hodím to na bar, objednám další stůl ... Nejsem provozní v hospodě, ale myslím, že mezi jednotlivými úseky bývá dost času na to, aby si každý zvládl oběhat těch cca pět stolů, které na něj při počtu 8 číšníku na place mínus jeden až dva za barem zbývají...
V létě jsem hledal brigádu a nakonec jsem sehnal v úklidové firmě.Říkal jsem si paráda,to bude brnkačka.Po týdnu práce jsem se v duchu omlouval všem uklizečkám.Naučilo mě to jedno.Neodsuzuji práci jiných,pokud jí sám nepoznám.Už koukám trochu jinak na práci např.policie,politiků apod. Ale proč to píšu?Na světě jsou jenom dvě 100% tutovky.Jednoho dne umřu a Ty nevíš o práci v restauraci ani zbla.
Takových jako Ty je málo.. My ostatní nemáme čas a chuť zkoušet všechno, co bychom kdy chtěli kritizovat (a kdo z nás se dostane do politiky,že?). Zkusil jsi i práci redaktora? Mimochodem taky dost nevděčná činnost..
Chodím přeci do bufetu, mají tam zdravé, kehké Japů Papů :) a to u mě vede :)
Vtipně napsané a smutně pravdivé :)