JÍDLO? JÍDLO! JÍDLO. Chcete vědět víc?

18. 04. 2016 0 0 Out of ČZU Zpět na Úvod

V poslední době téměř každý hledá svou ideální potravinu. Někdo dobrou a chutnou, někdo výživnou a hutnou, případně i netučnou a nízkokalorickou, zdravou, nezávadnou a nepředraženou. Existuje vůbec taková?

Pokud se chcete o jednom z našich zdrojů života dozvědět i něco jiného, než se píše na zadní straně obalu, a co se nedá jen tak vyčíst na internetu, měli byste navštívit 14. května dejvické kolegy na VŠCHT a obohatit se na semináři „Bezpečná výživa 2016“.

Sobotní den se bude především soustředit na následující témata:

• Kardiovaskulární onemocnění a výživa
• Tuky ve výživě
• Kontrola potravin v ČR z hlediska kvality a bezpečnosti
• Biologicky aktivní látky rostlin – perspektivy využití v potravinářství a medicíně: Rostliny rodu Cannabis (Cannabaceae) a Papaver (Papaveraceae)
• Nemoci ledvin a výživa
• Antioxidanty v koření
• Lipofilní vitaminy a provitaminy ve výživě

Přednášet a diskutovat budou špičkoví specialisté v oblasti medicíny a potravinářských věd: Ing. Petr Cuhra, Prof. Ing. Vladimír Filip, CSc., Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., Mgr. Ing. Diana Chrpová,Doc. MUDr. Martin Malý, PhD., MUDr. Věra Mašková, Doc. Ing. Jan Pánek, CSc., Doc. Dr. Ing. Věra Schulzová.

Na konci bude následovat diskuze, kde můžete nadnést svou problematiku či zjistit nějaké další podrobnosti.

Hlavním organizátorem je Doc. Ing. Jan Pánek, CSc., kterého můžete kontaktovat ohledně dotazů na jan.panek@vscht.cz

Abyste se mohli zúčastnit semináře, je nutné vyplnit přihlášku a zaplatit regitrační poplatek 200 Kč.

Takže ještě jednou, KDY a KDE?

termín: 14. 5. 2016 8, 20 - 16, 55 posluchárna B II
odborní garanti kurzu: Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc.
Předsedající pracovního dne: Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.
místo konání: VŠCHT, Technická 3, 166 28, Praha 6 kontakt: jan.panek@vscht.cz