Bufet na FLD se v budoucnu stane minulostí

Jen málokdo si umí představit „lesárnu“ bez onoho pověstného stravovacího zařízení, které vždy provonělo gulášem a polévkami celé patro budovy. Bufet, ve kterém studenti i profesoři spokojeně popíjeli Braníka a řešili důležité studijní záležitosti. Na konci tohoto semestru je však v plánu přemístit tuto kantýnu do nových prostor Fakulty životního prostředí. V přízemí nové budovy je již nyní vyhrazena a připravena plocha, která poskytne zázemí pro nový bufet.

Z informací, které jsme od vedení FŽP získali, bude vyhlášeno výběrové řízení na provozovatele nového bufetu a nejpozději do 1. září tohoto roku by měl být nový podnik vybavený a plně funkční. Můžeme tedy jen doufat, že současný provozovatel získá možnost i nadále plnit naše žaludky výbornými pizzami, bagetami a hlavně sekanou, která je mezi strávníky FLD opravdu proslulá.

A co se stane s bufetem tak, jak ho známe teď? Jeho prostory budou rekonstruovány a následně využity na výuku a výzkum studentů. Nový bufet bude podle současného vybavení laděn do stejné světle zelené barvy, ve které jsou laděny všechny prvky budovy FŽP. Užijme si tedy poslední chvilky strávené v pomyslném „srdci FLD“ a s každým Braníkem připijme na dlouhou a slavnou historii tohoto bufetu.

VK